2018年02月

バレンタイン

バレンタインに 手づくりの 生チョコ クーベルチュール、生クリーム だけの シンプルな生チョコ。ちょっぴり ビター 10個入り ¥800

アップルパイ

りんご🍎のコンポート入り 白ワインで煮込み パイで包みました。 とにかく、りんごが 美味しい!。

作陶

ただ今、新作の器を作成中です。 カフェ使用と販売用に色々な器を  防府の工房で、手作りしています。 無二の作品が コンセプト。 お食事が映える器をめざしています。 こちらは、 カフェのお食事 御予約のお客様用のプレゼント…

新作!ニッキのプリン

本日より、日替り限定で、販売いたします。 タップリのシナモンスティックを 煮出して、ニッキ液を抽出。 練乳、生クリームを加えます。 キャラメルソースが いいい感じです。 プッチン式なので、お皿に乗せても…。 オリジナルレ…