バリ風の焼き鳥、カツウラ流

先ずはつけタレ

醤油、黒砂糖、ガーリック、みりんを混ぜて、火にかけます。

吹きこぼれないように注意だよ。

仕上げにピーナッツバターをたっぷり混ぜて完成。

串に小さめに鶏肉をさして、グリルでタレをつけながら

数回焼きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいサテの完成です。あ~ビールで一杯。