cafe➡︎小料理や!

この日は ホタルディナーのお客様がご来店の日。

コースのお接待が終了したので、

我々の晩ご飯の支度開始です。

私は 自分の食事の用意は なるべく やらないように

しているので、妻が 準備中です。

カウンターにお菜を 並べる。

小料理やの女将!

ちなみに この日の ディナーの

八寸です。

平目の刺身、おからとさつま芋 生ハムinクリームチーズ

もずく、ワラビ、オクラ、夏みかんの酢の物

平目の素揚げ梅肉添え

小イカと胡瓜 辛子柚子味噌 ご飯のお供「六種」