季節ごとの旬の食材を味わうお料理
完全予約制・旬の食材のコース料理
| 料金 | ￥2,500~ |
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旬の食材をせせらぎの中で召し上がるコース料理です。
「うつわ」はすべて自作のオリジナル陶器。
“五感で味わう”がコンセプト。
写真は3500円のコースの一例になります。
季節のおばんざい
赤エビのチリソース
和牛のロースステーキと季節のお野菜
ヒラメの炙り寿司
生ハムのサラダ
ミックスベリーのムースに旬のイチゴ
陶板焼きセット
| 料金 | ￥1,650 |
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ご来店いただいた際に人気の陶板焼きのセットになります。
地元・鹿野のお肉を陶板から出る遠赤外線でふっくらと焼き上げます。
＊瓦そばセット・・・￥1,750
当日予約可（am10:00まで。ただし営業日のみ）
Cafe Katsuuraで提供する食材は全て地元の地産地消。
地域の選りすぐりの食材はもちろん、店舗で栽培した野菜を交えて美味しく味わっていただけます。
その中でもこだわりのお米は地元産の『鹿野米』
鹿野産コシヒカリのふっくらと優しい味わいが包み込みます。
Cafe Katsuuraで提供するお料理で使用する陶器は店長自ら焼き上げたこだわりの陶器。
お食事との調和の取れた暖かみのある品々を実際に購入することもできます。
陶器の器はこちらのオンラインショップからご購入いただけます。
